节能减排不仅是开源节流的重要举措，更成为深圳酒店业的绿色传统———
深圳酒店业有本“节能经”
在深圳，很多酒店的例行总结会议上，一项特殊的议题涉及人员最广，也最能引起全体员工的热烈讨论。从总经理到普通员工，大家都为着一个目标献计献策。这便是各家酒店都越来越重视的“节能减排”头脑风暴。
深圳旅游饭店业协会负责人说，在深圳的酒店里，节能减排不仅已经成为随处可见的实在举措，为开源节流做出了突出贡献，更成为一种优秀的素养深深根植在每个员工心中。
绿色理念从图纸开始
深圳河边的深圳河东宾馆，其别致的“Y”字型结构给游人留下深刻印象。酒店设计者说，由于深圳河东宾馆位于深圳河边，“Y”造型不仅美观，而且三面通透，从大堂到客房走廊的空调全部由自然风代替。即使在温度最高的盛夏，游客也不会有出汗的感觉。从图纸设计开始，深圳各酒店就已经将节能减排理念融入其中。
大堂的“空调”有妙招，客房的制冷也有秘密武器。在不降低酒店服务质量和不影响客人舒适度的前提下，深圳维景酒店在空调冷冻和冷却水泵上装上变频装置，有效达到节能目的。投入使用近两年来，这套设施共为酒店节电达81万度。
为了充分利用深圳的光热资源，深圳新时代酒店在楼顶安装了6600根真空集热管，管中热水通过水泵输入热水管，可以满足全部近400间客房的日常热水供应。
“节约水资源，守护绿深圳”的理念也早已成为深圳酒店业的传统。各酒店促成深圳投资500万元修建污水提升泵站，避免污水直接排入深圳河，而将污水提升输送到污水处理厂进行集中处理。深圳晶都酒店专门修建了300立方米中水蓄水池，投入使用两年来共节水11万多吨。
深圳环保局有关人士告诉记者，一些国际知名品牌酒店的进入为深圳引入了很多先进的环保理念，在节能减排方面，深圳酒店业走在了前面。
节能意识从细节入手
谈及员工节能意识的培养，深圳红桂大酒店总经理郑秋燕讲述了令她感触颇深的一次头脑风暴。
在一次节能减排例行会上，客房服务人员小李讲述了一个困惑。按照服务标准，在新客人入住前，她都要用电热壶烧好开水。但小李发现，很多客人入住后都会习惯性地将开水倒掉，自己重新烧一壶。小李提出，烧两次水既浪费水又浪费电，到底是否需要事先为客人烧好水?经过一番热烈的讨论，大家终于达成一致：服务人员征求客人意愿后再进行下一步服务。
郑秋燕说，深圳红桂大酒店共400间客房，以烧一壶水需要1500W的电壶工作一分半钟的平均耗电量计算，仅在节电上，小李的提议每年将为酒店节省5400度电。
很多酒店负责人说，节能意识看似细致入微，但付诸行动后影响深远，十分难能可贵。将客人用餐使用的一次性纸垫换成可重复使用的皮垫，深圳红桂大酒店每个月能节约开支3700元，相当于一个中等收入员工的月工资。
为节约用水，深圳戴斯酒店、深圳新都酒店、深圳金碧酒店纷纷为客人提供提示牌，在需要的时候才会清洗床上用品。 深圳旅游饭店业协会负责人说，深圳各酒店在努力提高员工服务素养的同时，也非常重视培养节能减排意识。节能小点子、小贴士早已深入每个员工的心中。
与游客共同行动
节能减排到底为了什么?深圳各酒店负责人的回答几乎相同———为了守护绿色深圳。深圳旅游产业发展局负责人说，与各高星级酒店的营销利润相比，节能减排带来的各项收益并不算什么。但酒店“节能经”的前提是不影响服务质量，宗旨是维护深圳旅游业赖以生存的绿色空间。
虽然酒店业早已意识到这个问题，并将节能减排贯穿到日常工作中，但为了深圳的度假环境，游客的热烈响应必不可少。深圳旅游饭店业协会负责人说，一些国内外游客在深圳享受闲情的同时，忽视了细节上的节水节电，各酒店仍需对客人进行大力引导。
即将结束的十一届全国人大一次会议将今年视为完成“十一五”节能减排约束性目标的关键一年。深圳酒店业负责人纷纷表示，将踊跃地加入到“蓝丝带”海洋保护计划等活动中，与中外游客共同守护绿色深圳。
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